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【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】美國人心目中最美味的漢堡不是大連鎖店賣的，而是一家在東岸發跡的Five Guys小連鎖店。今年美國美食評鑑發現，這家擁有750家分店的小型連鎖的招牌漢堡已經連續2年成功擄獲美國人的胃，榮譍最美味漢堡王。

美國查格速食調查（Fast Food Survey）邀請6064位民眾參與今年的美食評鑑調查，評鑑的食物包括漢堡、薯條以及潛艇堡。另外餐廳的品質與服務，也在評鑑範圍內。調查結果，一家小連鎖店Five Guys製作的起司漢堡，擊敗大型速食連鎖店麥當勞與漢堡王，成為美國民眾公認最美味的漢堡。

以漢堡排名來看，全美僅有750家分店的Five Guys的起司漢堡，是今年用餐人最愛的漢堡。麥當勞僅排行第五，而且漢堡王與溫蒂漢堡的排名都在麥當勞之前。不過，麥當勞仍在「最佳得來速」、「最佳兒童友善獎」與「最有價值」等選項成功奪冠。

另外在這次的調查中，有69％的用餐民眾認為餐廳要標示熱量資訊，其中有55％的人會依據熱量標示選擇是否用餐，查格調查執行長查格表示，「不管如何，速食已成為美國文化之一，值得注意的是，用餐人開始重視自己的健康要求速食成分要透明。」

自1979年起，便在美國進行美食調查的Zagat，統計美國民眾一個月平均吃10次速食，為了反應美國多樣的食物選項，在2007年開始加入速食評鑑。

Five Guys在1986年發跡於維吉尼亞州，目前在美國40州已有750家分店。