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〔自由時報記者林孟婷／台南報導〕就愛這一味！好帝一食品公司所研發生產的「紅蔥肉燥」，採用台灣紅蔥頭及遵循傳統製造方式，濃濃「台灣味」，深受海外僑胞與留學生青睞，同時也因為採用台灣在地農產品，為台灣農民創造另一行銷管道。

好帝一食品公司獲選經濟部「台灣百大品牌」殊榮，更以在地傳統台灣味贏得信任，行政管理部課長陳明杰說，當初為採用在地食材、在地生產，同時強調台灣特質，研發時就堅持採用雲林、七股、學甲等地所生產的紅蔥頭，並以豬油、純釀造醬油、紅麴等材料製造出具有「台灣味」的紅蔥肉燥香味。

他表示，該產品去年一上市，意外打開海外市場，原來有許多海外僑胞，尤其是老一輩一打開瓶蓋，就認出濃濃的「故鄉味」。更有不少留學生在出國前特地購買，在異國求學的日子有熟悉的台灣食物相陪。

他指出，公司生產的「香椿炸醬」及「紅蔥肉燥」等兩項產品日前傳出驗出極微量塑化劑數值。陳明杰強調，兩項產品重新送驗之後，皆無驗出塑化劑成分，事實上，早在十多年前，生產管路及容器皆更換為不鏽鋼材質、瓶蓋也採用環保膠材質，就是為了避免發生塑化劑問題，落實做到為消費者的食品安全把關，在塑化劑風暴發生之時，公司就將所有產品送往全國公證檢驗單位，檢驗報告也都顯示無驗出塑化劑成分。